横手の焼きそば(秋田県)
 アンチ・ミシュランの意味合いもこめられているのでしょうが、作り手側が自ら自虐的にB級グルメを名乗るのは、あまり好きではありません。富士宮の焼きそばもそうですし、たとえば浜松や宇都宮の餃子にしてもそうなんですが、これはもう完全に好みの問題で、ここ横手も含めてどれも好みではありませんし、焼きそばなら郡上八幡のアレや中津川のアレのほうが美味いです。あくまで私の個人的嗜好ですけどね。横手を昼メシ時に通過するなら、是非お試しあれ。
ツーリングマップル東北 P55